Brunch
Tous nos plats du brunch sont servis avec champignons sautés au vin doux, pommes de terre aux fines herbes, fruits frais, bacon, jambon, saucisse, baguette italienne dorée, confiture.
Les Crêpes
Tous les brunchs composés de crêpes sont servis avec 2 oeufs à votre goût et sirop d’ érable
1- aux pommes
Deux crêpes roulées aux pommes parfumées à la cannelle et fromage cheddar fondu.
25 $
Cuisson des oeufs
Miroir
Tournés
Brouillés
2- aux fraises
Deux crêpes roulées aux fraises avec fromage cheddar fondu et coulis aux fruits des champs.
25 $
Cuisson des oeufs
Miroir
Tournés
Brouillés
3- aux framboises
Deux crêpes roulées aux framboises avec fromage cheddar fondu et coulis aux fruits des champs.
25 $
Cuisson des oeufs
Miroir
Tournés
Brouillés
4- aux bleuets sauvages
Deux crêpes roulées aux bleuets sauvages, avec fromage cheddar fondu et coulis aux fruits des champs.
25 $
Cuisson des oeufs
Miroir
Tournés
Brouillés
5- banane et chocolat
Deux crêpes roulées, banane en tranche et chocolat fondu.
25 $
Cuisson des oeufs
Miroir
Tournés
Brouillés
6- chocolat
Deux crêpes roulées au chocolat fondu et pépites de chocolat.
25 $
Cuisson des oeufs
Miroir
Tournés
Brouillés
Les Bénédictines
2 œufs pochés sur petit pain et sirop d’érable
1- aux épinards sautés
Deux oeufs pochés sur pain foccacia garni aux épinards sautés, jambon, fromage suisse et cheddar, nappés de sauce hollandaise.
25 $
2- aux asperges sautées
Asperges sautées, jambon, fromage suisse et cheddar, sauce au bleu.
25 $
3- aux champignons
Deux oeufs pochés sur pain foccacia garni aux champignons sautés au vin doux, jambon, fromage suisse et cheddar, nappés de sauce au bleu.
25 $
4- au saumon fumé
Deux oeufs pochés sur bagel grillé, garni de saumon fumé, câpres, fromage suisse et cheddar, nappés de sauce hollandaise.
25 $
5- aux olives kalamata
Deux oeufs pochés sur pain foccacia garni aux olives marinées, fromage suisse et cheddar, nappés de sauce hollandaise.
25 $
Les Omelettes
Toutes nos délicieuses omelettes sont préparées avec trois oeufs frais
1- jardinière
Légumes variés sautés au vin doux, fromage râpé, nappée de sauce napolitaine.
25 $
2- aux épinards et féta
Épinards, oignons, échalotes sautées au vin doux, fromage féta.
25 $
4- aux champignons
Champignons et oignons sautés au vin doux et fromage râpé, nappée de sauce napolitaine.
25 $
5- aux olives kalamata
Olives, échalotes, oignons, tomates fraîches et fromage râpé
25 $
6- au saumon fumé et oignons
Oignons et câpres
25 $